学科の カリキュラム（専門科目のみ）

必：必修科目

必　食香粧化学概論
必　分析化学（一）
必　分析化学（二）
必　有機化学
必　無機化学
必　微生物学
必　生物有機化学
必　健康栄養学
必　衛生学
必　原料学
必　生物化学
必　食品化学
必　化粧品化学
必　応用微生物学
必　皮膚と消化器の生理学
必　香料化学
必　食品製造学
必　食香粧工学
必　卒業論文
必　分析化学実験　
必　有機化学実験
必　微生物学実験
必　食品化学実験
必　生物化学実験
必　食品製造学実習
必　化粧品製造学実習
必　フード＆フレーバー実習

統計学
物理化学
分子生物学
官能評価学
香気分析学
薬理学
食香粧品機能学
コスメ＆フレグランス実習
食香粧化学研究演習（一）（二）